國際市場奶制品價格看漲

聯(lián)合國糧農(nóng)組織最新預(yù)測顯示，盡管今年全球奶類產(chǎn)量有所增加，但由于需求旺盛，出口 貨源不足，國際市場奶制品價格仍將持續(xù)上揚。據(jù)統(tǒng)計，國際市場奶制品價格指數(shù)去年8月為 78點，12月為101點，今年3月升至109點。 　　2003年世界對奶制品的需求將持續(xù)旺盛。東南亞地區(qū)、中國、中非國家、墨西哥、巴西和 阿爾及利亞的奶粉購置量將進一步增加。俄羅斯對奶油和奶酪的需求量也將加大。埃及、黎巴 嫩、尼日利亞和坦桑尼亞的奶制品購置量將會減少。 　　據(jù)業(yè)內(nèi)專家預(yù)測，澳大利亞和新西蘭今年的奶制品出口將會增加。國際市場價格的上揚， 將會刺激匈牙利、波蘭、保加利亞、捷克、斯洛伐克、拉脫維亞等東歐國家增加奶制品出口。 歐盟國家和美國的奶制品出口也將有所增加，但阿根廷和加拿大的奶制品出口將會銳減。 　　世界奶制品價格整體上揚，主要是由于生產(chǎn)擴大有限引起的。北半球國家普遍減少了奶制 品出口補貼，美國今年的脫脂奶粉月出口補貼已由去年3月的每噸864美元減至142美元。今年 1月底，歐盟將脫脂奶粉出口補貼由去年年中的850歐元減至440歐元。出口補貼的減少，使奶 制品同飼料的價格對比發(fā)生不利變化，許多國家的農(nóng)場主對擴大奶制品生產(chǎn)失去興趣，致使奶 類生產(chǎn)總體發(fā)展緩慢。 　　今年，全球奶產(chǎn)量增長有限，預(yù)計將增加約1％。美國將通過提高單產(chǎn)增加產(chǎn)奶量，全年 的總產(chǎn)量將達7800萬噸。歐盟、加拿大和日本正對奶類生產(chǎn)實行限制政策，但全年產(chǎn)奶量不會 銳減。盡管氣候條件不利，大洋洲國家的奶產(chǎn)量預(yù)計比上年增加3％。由于經(jīng)濟狀況改善，東歐 地區(qū)的奶制品需求轉(zhuǎn)旺，多數(shù)國家將從改進基因儲備和飼料入手，進一步擴大生產(chǎn)規(guī)模，提高 產(chǎn)奶率和奶制品質(zhì)量。 　　在經(jīng)歷10年下滑之后，俄羅斯的產(chǎn)奶量開始回升，盡管乳畜存欄數(shù)不斷減少，但該國今年 的產(chǎn)奶量可望增加。在俄羅斯的奶類生產(chǎn)中，個體農(nóng)戶發(fā)揮著越來越大的作用。獨聯(lián)體其他國 家的奶類生產(chǎn)在上世紀90年代曾一度萎縮，近年逐步得到恢復(fù)，預(yù)計今年的奶產(chǎn)量將進一步回 升。由于飼料和基因儲備得以改進，印度今年的奶產(chǎn)量將達到8500萬噸。鑒于國內(nèi)需求量大和 乳制品業(yè)比其他農(nóng)業(yè)部門收入豐厚，預(yù)計中國今年的奶產(chǎn)量將會進一步增加。在泰國和菲律賓， 高昂的價格將會刺激擴大奶類生產(chǎn)。但在拉丁美洲，由于氣候條件不利，許多場主已棄畜從農(nóng)， 轉(zhuǎn)產(chǎn)大豆等農(nóng)作物。這種變化，使得智利、巴西、烏拉圭和委內(nèi)瑞拉4國的奶類生產(chǎn)受到很大影 響，預(yù)計今年的奶制品產(chǎn)量將會減少。預(yù)計秘魯和墨西哥的奶類生產(chǎn)不會發(fā)生變化。 經(jīng)濟日報